减肥期间到底吃什么食用油？才能瘦身又健康。这就不得不提这款越吃越瘦的“二酯油”，二酯油既可以炒菜、煎炸又可以烘焙，关键是其中神奇的甘油二酯成分，甘油二酯在食用油里起到减脂的效果。

　　认识甘油二酯

　　二酯油有利于减肥，也有利于心血管健康也罢，都是有大量研究证实，甘油二酯对对减肥有帮助，也可能对心血管健康友好，而二酯油富含甘油二酯。甘油二酯是天然的微量成分，被日本营养学家称为“脂肪炸弹”。

　　二酯油真能帮助减肥吗？

　　《英国营养杂志》临床试验表明，在一项双盲对照试验中，多名男性经16周的测试，膳食二酯油组平均降低了2.6kg，腰围减少4.4cm。结论表明：与传统食用油相比，膳食二酯油可抑制体内脂肪的积累。

　　二酯油的减肥机制是通过抑制减少脂肪在体内的堆积，从而达到减脂减重的功效。膳食摄入二酯油后，二酯油经过小肠粘膜细胞消化吸收后，无法形成脂肪而进入血液，也就无法成为血脂，而是由线粒体直接代谢，为身体供能，因此，二酯油具有很好的减肥效果，可作为减肥期家庭用。那么，我们该如何挑选合适的二酯油呢？

　　善百年二酯油，更健康的食用油

　　善百年所推出的二酯油系列产品，甘油二酯含量达40%以上，216℃高烟点，适合中国人的烹饪方式。在减脂期间食用二酯油，无需改变平时的用油习惯，无需担心吃胖。

　　善百年专注健康油脂领域科研21年，拥有中国多项二酯油制备发明专利，并凭产品核心技术获得国家科学技术进步奖，让中国二酯油制备技术处于全球领先地位。